很多的人都非常关心蔬菜冷库在使用的过程中可以保鲜多长的时间，如果我们想要了解这个问题，那么为关键的就需要知道蔬菜其实保鲜的时间也是不样的，不同的蔬菜存放在冷库中因为温度的不同，那么所具有的保鲜时间也是不样的，比如说大蒜存放冷库之后所具有的保鲜时间很长，但是像青椒，黄瓜，番茄的食材多只能够存放三十几天，起来和雪艺制冷了解下，蔬菜保鲜冷库设计安装怎么样才能够起到保鲜的作用？

蔬菜在存放冷库之前，先就应该进行预冷处理，挑选的工作定要细致逐个进行挑选，如此才能够将损伤或者是成熟程度不同的果蔬完全的挑选出来，果蔬里面本身就存有定的水分，同时也有定的营养物质，往往都是微生物生活的个环境，必须要进行预冷处理。

逐步降温

蔬菜在存放冷库之后，也应该采取逐步降温的个方法，好是在采摘果蔬之后在原产地就进行冷却，如此才能够让果蔬内部所含有的热量完全的散退，也可以有效的起到延长蔬菜保存的时间。通过这个步骤，也可以减少果蔬所出现的变质现象，让果蔬的品质可以得到保障。

适度调节

果蔬里面所含有的水分都比较多，就如此也能够让果蔬的生命活动得到定的维持，同时也可以维持果蔬的新鲜品质，建议大在存放冷库之后定要调节湿度，采摘之后的果蔬，往往没有办法在从母体上获得水分的供给，而且在长时间储存的过程中也会导致水分逐渐的蒸发，因此我们就应该更好的调节好湿度。

适合的温度进行储藏

不同种类的果蔬存放在冷库之后，也应该选择适合自己的温度，因为不同种类的果蔬，它所具有的低温能力也是完全不同的，如果温度不同，那么就会使得果蔬的正常生理功能受到影响，也会导致品质出现有影响，这次是对于果蔬的储存也会造成定的影响，因此我们定要根据不同的蔬菜水果来选择适合的温度，如此才能够让蔬菜冷库存放的物品可以延长保鲜时间。

以上就是雪艺制冷为大所介绍的蔬菜冷库如何才能够让存放的蔬菜具有保鲜的作用，如果我们可以在存放之前，按照这些步骤来做好，就可以大幅度的延长果蔬的保鲜。希望果蔬经销商对于这些内容需要掌握，如果才可以让存放的物品延长保鲜的时间。

上海雪艺制冷从事冷库建造行业十余年，专业建造各类冷库工程,EPC冷库建设，冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、超低温冷库、防爆冷库、餐饮冷库、中央厨房冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并培养了独立的安装团队、冷库设计团队、售后团队及多项冷库安装资质，国内外拥有几百项冷库案例，经验丰富，案例全面，设计理念以节能减耗为主，致力为用户建造合格、稳定、节能的冷库工程。