苹果冷库储存温度在0℃左右，不同苹果的储存温度有差异，苹果如果放在冷库中，那么就可以存放六个月左右的时间，但是苹果有着不同的种类，因此在存放的过程中可以存放的时间也是不同的，如果将苹果存放在常温状态下，那么很快就会出现腐败，因此冷库在此时就被更多人的需要，我们起来跟随雪艺制冷了解下。苹果冷库到底可以让储存食品延长多长时间。

　　苹果本身的冰点就在零下1到零下1.5度左右，但是不同的品种，那么在储藏的时候，对于温度也有着不同的要求，同个生产区对于低温的敏感度其实也存在定的差异，比如说红玉苹果适合的温度在零度左右，光苹果适合的温度在零下二度左右，红元帅苹果适合的温度在零下1到零下2度左右，由此建设冷库就非常的重要，只有如此，才能够让苹果在存放的过程中符合定的温度，雪艺制冷建议在存放苹果的过程中，应该将冷库的湿度控制在92%左右。

　　苹果冷库建造好之后，我们在存放苹果的过程中，也应该掌握相应的注意事项。苹果在采摘之后，先就应该预冷个晚上，然后再放入冷库中，此时苹果的温度就可以降到五度左右，再进行堆放，堆放3到5天之后，冷库的温度就可以降低到零度左右。

　　在堆放苹果的时候，也应该距离冷风机有定的位置，同时筐和筐之间也应该留下相应的缝隙，如此才能够让苹果之间兑换热流。

　　装苹果的箱子之间也必须要留下缝隙，如果温度不均匀的时候就应该加大通风量，温度如果过低的时候，那么也应该是用东西遮盖，这些内容都是使用冷库过程中应该掌握的。

　　我们在使用冷库的过程中，如果湿度没有符合需求，我们也可以适当的使用加湿器或者是直接朝地面上洒水，如此才能够让冷库的湿度得到保持，减少苹果出现干耗的情况。

　　冷库的含氧量如果可以设置在3%左右，那么这样的浓度对于苹果的呼吸作用就可以起到抑制的效果，也可以减少苹果里面所出现营养物质减少的情况，同时也能够抑制苹果内的病原菌出现滋生，这对于预防生理病态也有着定的作用。

　　我们在使用冷库的过程中，储存的环境里面可能会存在定的乙烯，如果可以尽快的清除乙烯，那么也可以减少苹果出现催熟的现象，促使苹果可以延缓衰老。