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荔枝保鲜冷库储存方法及温湿度介绍

文章出处:雪艺制冷 责任编辑:雪艺制冷 人气:发表时间:2023-05-15

又到了一年一度的荔枝上市高峰期,荔枝保鲜冷库又要派上用场了,荔枝在采摘后失去根部供给,同时受到高温环境影响,会出现失水、变质、萎蔫现象,所以需要通过冷藏的方法将荔枝放入荔枝保鲜冷库内,下文雪艺制冷小编及就大家来了解荔枝冷库储存方法。

荔枝冷库

荔枝保鲜冷库储存温度及方法介绍:


1、荔枝保鲜冷库贮藏适宜的温度是0℃-3℃,荔枝在冷库贮藏中对温度要求非常严格,既要低温,又要求温度比较稳定,温度波动过大会影响荔枝储存效果。


2、由于荔枝对气体条件适应范围较广,只要二氧化碳浓度不超过10%,就不致于造成生理障碍,所以荔枝贮藏多在荔枝专用荔枝冷库冷藏库或自然通风库中,采用自发性的气调贮藏方法。荔枝采后经严格挑选,装进衬有塑料薄膜袋的木箱或果筐中,将袋口扎封,快速运进冷库,码成花垛。


3、在贮藏期间每隔15~20天打开包装检查一次,一是放出部分二氧化碳,以免因二氧化碳浓度过高造成危害;二是发现果皮变褐或不宜继续贮藏的要及时处理,以兔造成损失。检查时动作要快,如无异常,立即扎封袋口,一般应在一两分钟内检查完毕。时间过长,二氧化碳逸出过多,不利贮藏。

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