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桃子长期保鲜的方法介绍,桃子冷库30天保鲜期
文章出处: 责任编辑:雪艺制冷 人气:发表时间:2019-12-09
桃子保鲜冷库,桃子是一种非常受欢迎的水果,桃子具有非常美味的口感,并且还具备很多营养成分。那么大家知道桃子怎么保鲜吗?一般大量保鲜桃子就需要采用保鲜冷库贮藏,保鲜冷库温度设计在0℃~1℃,可以有效的提升桃子的保鲜期。下面雪艺制冷就带大家来详细了解一下有关:桃子长期保鲜的方法介绍,桃子冷库30天保鲜期
桃子怎么保存比较好?
短期保存投资低的情况下选择建造普通保鲜冷库即可,打算长期保存,就需要采用投资比较高的气调保鲜冷库。气调保鲜冷库从栽培、采摘、挑选、预冷、装箱、堆放都是需要严格根据条例实行的,否则很有可能影响到气调保鲜效果。
桃子冷库可以保鲜多久?
1、桃的贮藏期与品种、贮藏温度有密切关系。溶质桃在10~15℃的条件下仅能贮藏3~5天,而在-0.5~0℃、相对湿度85%~90%的条件下可贮藏7~15天;不溶质桃在-0.5~0℃、相对湿度85%~90%的条件下可贮藏14~20天。采摘后的果实经过选择之后,应当在第一时间预冷入库,在库内存放整齐,箱与箱之间留有一定空隙,以利通风降温。
2、气调贮藏法:将桃存放在封闭的气调冷库中,通过调解库内的气体成分,来达到保持适宜的低温,延长果实的贮藏期的目的。桃的气调贮藏期与温度,及氧气、二氧化碳、乙烯气体含量和相对湿度有关,在氧气浓度1%~3%、二氧化碳浓度3%~5%温度0~1℃、相对湿度85%~90%的条件下,可贮藏30~40天。
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