保鲜冷库与速冻冷库应该使用多厚的库板？

 

 

     保鲜冷库常用于蔬菜水果的保鲜贮藏，库温通常设定为0~5℃，而冷冻库（也称低温冷藏库）常用于速冻食品的长期贮藏，库温通常设定为-23~-18℃。保鲜 冷库和冷冻库的库温稳定与否除了取决于冷库制冷系统压缩机是否正常运行，还取决于冷库库体冷库板的保温隔热性能是否良好。目前，拼装式冷库建造因库板灵活 轻巧、安装方便、环保等优点广泛应用于小型冷库及大型冷库库体的搭建。

     根据冷库库温不同，为保持冷库库温稳定性，选用的聚氨酯保温材料的双面彩钢板的厚度也不一样。通常情况下，保鲜冷库的冷库板厚度规格为100mm或120mm，冷冻库的冷库板厚度规格为150mm或200mm或定制规格等。冷库板的厚度规格取决于冷库大小、入库前产品温度及入库后进出货频率，也跟冷库库址外的温度有较大关系。例 如，如果入库前温度较高，且每次入库量较多，那造成的库温波动就会较大，此时选择较厚规则的冷库板较好；

     再例如如果库址外的温度在40℃左右的高温天气较 多，或库房本身受到阳光直射的机会较多时，选择较厚规格的冷库板也是较好的选择。当然，也不能只选厚规格的。总之，需综合考虑冷库环境因素、用库需求、 成本预算等多方面选择合适的冷库板规格，这不仅可以大可能确保冷库库温波动不影响所储藏蔬菜水果等产品保鲜效果，也可以避免压缩机不频繁开关机，节能环 保，延长冷库使用周期。