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想做一个保鲜库,是保鲜库好?还是气调库好?
文章出处: 责任编辑:雪艺 人气:发表时间:2017-06-17
想做一个保鲜库,是保鲜库好?还是气调库好?
水果保鲜冷库是为了增加水果保鲜时间的一种冷库,其作用可以抑制水果内部的微生物的活性,降低水果的腐烂率和损坏率,延缓水果慢慢损坏的过程,在一定时间内可以达到保鲜的作用,并不是永久保鲜。水果保鲜库可以延长:鲜花,鲜肉,茶叶,蔬菜,花卉等各类食品货物的保鲜时间。如今出现了水果气调保鲜库,可以在水果保鲜库的基础上使用更加先进的气调设备,使其水果蔬菜等物品进行更长时间的保鲜,水果蔬菜的保鲜温度范围主要为2℃~8℃5℃~10℃,气调库不仅仅只在温度上发生了变化,在湿度,保鲜期上面都有变化。
常见水果保鲜温湿度:
苹果:温度0℃~+1℃,湿度85%~88%;冷库保鲜期:3-4个月 ;苹果气调库保鲜期:6-8个月
梨子:温度0.3~0.8℃,湿度82%~86% ; 冷库保鲜期:3-4个月 ; 梨气调库保鲜期:5-6个月
由此可见,气调库可以更好的延长保鲜时间,也并不是所有冷库都可以作为气调保鲜库,气调保鲜库需要在适合的环境下才可以建造,冷库太小不能做,冷库存放的货物价格太低不建议做气调库,回本比较慢,因为气调库在价格上会比保鲜库造价要高。
一般的保鲜库造价会在机组,温度,建址,品牌,规格,辅材等方面影响造价。而气调保鲜库在设备方面就多出了:制氮机、二氧化碳脱除机、库气检测控制设备。在设备方面就多出了很多,所以做气调保鲜库的话,本公司会在实际情况上面为您选择,是做气调保鲜库合算还是保鲜库合算。更多保鲜库和气调保鲜库知识,欢迎阅读【雪艺制冷】官方,新闻动态!!
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