目前国内水果保鲜技术主要有化学和物理两种办法，但是由于贮藏力度不足，保鲜技术使用不普遍，每年耗损将近30%，随着时代的进步，科技的发展，水果保鲜冷库慢慢占领了市场上的保鲜领域，水果保鲜冷库的建造成本低，回报效益高，故广泛应用与全国各地。

 

水果保鲜冷库简介：

水果保鲜冷库设计温度0~15℃，根据不同种类水果还可以调节适宜温度，从而起到更长的保鲜效果，通过温度控制水果内部微生物生长，抑制新陈代谢速度，从而起到保鲜的作用，并且在口感方面可以大大保持原有的品质。

                              

言归正传，建一个这样的普通保鲜冷库大概一平方多少钱呢？其实冷库的价格是没有固定的，打个比方，100平方保鲜冷库价格可能在9万左右，也有可能在13万左右，按照客户不同的需求，工程师在设计方案上会有不同的配置，并且冷库的价格不是按照一名米来计算的，需要安装整体冷库价格进行统计，通过各类材料相加后方可计算冷库的详细价格。冷库的配置有很多种选型，客户的要求也有不同的设计，所以这就造成了冷库价格波动的原因，那么有哪些会造成冷库价格波动呢？

 

1、冷库的大小

水果保鲜冷库冷库建造越大造价越高，这点是毋庸置疑的，水果保鲜冷库冷库建造的大小影响了制冷量、运输费、人工安装费用等发生相应的改变，制冷量比较大的情况下，一般压缩机配置不够，就要采用螺杆机组或者涡旋机组等更大的设备配置，工程师会在配置上选择住价格低，配置足够的设备，不会出现大马拉小车的状况，所以冷库的大小是决定价格因素非常重要的一项。

 

2、冷库的温度

冷库的温度是决定冷库机组配置，以及机组数量的关键因素，如制冷量超过机组配置时，需要选择更多的机组才可以达到指定温度，这样机组的价格就会提升，选择机组配置时品牌也是比较关键的因素，进口设备与国产设备虽然价格上相差几千块，但是质量上肯定是选择口碑比较好的，这点一般雪艺制冷会在客户为提出采用进口设备时，选择成本比较低，配置合理的设备。

 

3、冷库的建址

这里为什么提到冷库的建造位置呢？因为建造位置直接影响到了材料的运输费用以及人工安装费用，如果比较偏远的地方，或者路程比较险峻需要材料周转的，建造位置不方便安装的，有安装难度的，这种情况会影响到价格的小幅度提升，不过一般这种情况一般比较少。