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-35℃食品速冻冷库工程建造案例
文章出处： 责任编辑：雪艺制冷 人气：发表时间：2021-02-24
此速冻冷库由本公司为浙江鲜享惠食品有限公司建造，速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。
工程概况：此冷库为3楼一期工程（速冻冷库），冷库容积460.68立方米，库内容量455.4立方米，温度要求-35℃，日进货量35吨，采用蒸发冷，冷库现已安装调试完毕。
冷库配置：库体部分采用200mm厚双面0.426mm彩钢聚氨酯彩钢保温板，制冷设备采用意大利富士豪低温螺杆机组，上海雪艺工业型冷风机，欣狮蒸发冷凝器，此配置可有效保障客户，高温进货，迅速冷却货物。
-60℃金枪鱼超低温冷库工程案例<——点击跳转案例
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冷库安装指导，工人卸库板中
冷库施工场地，员工搭建冷库中
冷库内景图，落地式冷风机
冷库螺杆机组
此文关键字：速冻冷库食品速冻冷库建造
